KUMAMOTO
東陽町のシンボルジーン“石橋公園”のすぐ隣、国道443号線沿いにある道の駅です。施設内には地元で採れた野菜の直売所“菜摘館”や、特産…
KUMAMOTO
幻の地酒や各地方の銘酒がずらりと並び、常連たちがこよなく愛する親子で営むおでん屋。15種類以上そろうおでんはもちろん、熊本名物の馬刺しや、馬ヒモたたき、ギョウザなど単品メニューも豊…
KUMAMOTO
国産豚骨と水のみでゆっくり時間をかけて作るスープと、黒マー油が特徴の熊本ラーメン専門店。コシのある真っすぐ細麺が濃厚豚骨スープに絡み、最後の一滴まで美味しくいただけます。餃子や一品…
SAGA
世界で唯一、木工用ボンドを画材に使って描く冨永ボンドさんのアトリエ&ショップです。人と人を繋ぐ接着剤とアクリル絵の具が創り出す「ボンドアート」の多彩なオリジナル商品は、お店に入った…
KUMAMOTO
辺りに何もない山上のお店ながら、繁忙期には1日400人が来店するという焼肉店。1頭から約7~8㎏しかとれない希少部位のヒレ肉を、目の前の鉄板で豪快に焼いて、ナイフで切り分けて食べる…
KUMAMOTO
自家栽培の米や野菜を中心に、漬物や味噌、ドレッシングまで手作りで提供してくれる農家レストラン。うどんや蕎麦、だご汁などの定食のほか、あか牛や馬肉料理も味わえます。人気は高原野菜を使…
KUMAMOTO
八代市にあるローカルコーヒースポット。浅煎りから深煎りまで常時5種類の自家焙煎豆が揃い、ラテの場合は+50円で自分の好きな豆を選ぶことができます。音楽好きなオーナーセレクトのレコー…
KUMAMOTO
久留米系にニンニクを加え、熊本ラーメンの流れを作りあげたのが『味千ラーメン』の創設者。現在、世界14の国と地域に800店舗以上を展開し“熊本ラーメン”を世界…
KUMAMOTO
鮮魚店直営だからできる新鮮&高コスパ! 松島町の『森鮮魚店』が営む、天草の新鮮魚介が堪能できる一軒。あらだき御膳や贅沢丼などが人気で、刺身や海鮮丼のネタは、注文を受けてから引くとい…
KUMAMOTO
産山村の池山水源にほど近い場所にある、焼きアーモンドが評判のカフェ。元保育園だった場所をリフォームした店内には、自家焙煎の焼きアーモンド(約14種類)のほか、産山の野菜で作ったピク…
KUMAMOTO
囲炉裏のある落ち着いた和空間で、自然薯作り40年以上の店主が丹精込めて栽培した自然薯料理がいただけるお店。定番の“とろろご飯”やだんご味噌、米などはほぼ自家…
KUMAMOTO
国道266号線沿いに建つ、小さなパン屋さん。“美味しくて安全なパンを”という想いが込められたパンは、県産小麦「南のめぐみ」とオーガニックレーズンの天然酵母、…
KUMAMOTO
「天草を食べる」をモットーに、上天草まで仕入れに行くという新鮮魚介や自家農場の野菜や米を使い、魅力あふれる料理を作り続ける天草水産研究所こと『アマケン』。鮮度抜群の刺身をはじめ、や…
KUMAMOTO
自社牧場肥育のあか牛甲誠牛を使った様々な料理を提供してくれます。
KUMAMOTO
下通りアーケード沿いのビルの地下へと続く階段を降りると、人通りの多い街中とは思えないほど静かで落ち着いた空間が広がっている喫茶店。モーニングからランチタイム、夜は飲み会後の酔い冷ま…
KUMAMOTO
「道の駅きくすい」の敷地内にあるベーカリー。化学添加物不使用・天然酵母で焼き上げるパンが人気で、地元・玉名地域産小麦粉や食材を使ったものなど、常時30種類前後がそろいます。ぽっこり…
KUMAMOTO
紅茶とビールの専門店。店内には、100種類以上もの紅茶やハーブ、国内外のクラフトビールが50種類以上も並んでいます。ティースパークリングで乾杯した後はクラフトビールを堪能し、紅茶で…
KUMAMOTO
店の外まで香り立つ豚骨の匂い! 麺にからまるとろとろスープ! 一度食べるとクセになる味を求め、県外からのお客さんも多い玉名ラーメンの名店。表面が油の膜で覆われるほど濃厚な豚骨スープ…
KUMAMOTO
並んでも食べたい、地元ファンが足繁く通う玉名ラーメンの人気店。塩とラードにこだわった濃厚スープは、ストレートの細麺との相性がバツグン。焦がしニンニクチップをトッピングすれば、さらに…
FUKUOKA
高取焼は福岡県内の様々な土地を幾度も移窯・増窯を経てきた歴史があり、その変遷に伴った作風の違いは魅力です。江戸初期の製陶当初は素朴な製品が中心でしたが、次第に桃山風の力強く豪快な作…